CMJS廚房設備滅火裝置是現代廚房必備的消防裝置。

CMJS廚（chú）房設備滅火裝置全部采用不鏽鋼、銅及少量合金鋁材料，並通過防腐處理，有效的提高了裝置的安全性能，延長了本裝置的使用壽命。

本（běn）裝置采用機械、電控和結合傳動，24小（xiǎo）時全（quán）天候監控發現火情自動開啟。火災初期用手動可以（yǐ）提前撲滅火焰，必要時拉動應急（jí）啟動裝置也可即使撲滅火情，本設備由啟動到撲滅（miè）火焰僅用3—8秒時間。

滅灶台油鍋火的同時把食用油專用滅火藥劑噴向煙（yān）道（dào）口內，同一時間切斷燃（rán）氣或燃油（yóu）管道，藥劑噴灑時水流閥自動開（kāi）啟，自來水（shuǐ）噴灑到灶台油鍋及煙道內使其降溫確保（bǎo）不複燃。設備啟動，聲光報警。本（běn）設備啟動瓶（píng）裝有壓力（lì）表隨時監測瓶內壓力。控製盤顯示設備工作狀態，停電後保持24小時供電。噴嘴數量根據灶具火眼多（duō）少、油鍋大小、煙道口（kǒu）多少而（ér）定，並能全麵（miàn）保護廚（chú）房灶台（tái）設備的安全。本裝置安裝合理不占用廚（chú）房地麵（miàn）麵積，隻占（zhàn）用少量（liàng）空間。食用（yòng）油專用滅火藥劑（jì）是本公司專（zhuān）為滅食用油火（huǒ）災所研製，其特點無毒、無味、無汙染、好清洗、滅（miè）火效率（lǜ）高、而且不複燃。CMJS廚房（fáng）設備（bèi）滅火裝置設計合理，性能可靠，具有自動、手動和（hé）應急啟動三種啟動方式，操作簡單、維護方便等特點。本裝置執行公安部GA498—2004《中華人民共和國公共安全行業標準》，已通（tōng）過國家固定（dìng）滅火（huǒ）係統和耐火構件質量監督檢查中（zhōng）心監測合格。

CMJS型廚房（fáng）設備（bèi）自動滅火裝置特點:

1、本裝置專門為保障各大賓（bīn）館、飯店、機關、院校、（大、中、小）型餐飲業的廚房灶台、煙道的消（xiāo）防安（ān）全所設計。

2、本裝置全天候（hòu）24小時監控，當廚（chú）房灶台發（fā）生火災的（de）情況下，本裝置可以用自動，也可以用手動和應急啟動把火焰撲滅於初期，減少損失（shī）；

3、滅火同時關閉燃（rán）氣閥、聲（shēng）光報警、把信息傳給中控室，藥劑噴灑完畢10秒鍾內（nèi），水流閥自動打（dǎ）開，把（bǎ）水噴向（xiàng）灶具（jù）及煙道開始降溫，五項工作同（tóng）時進行，僅用1分鍾；

4、本係統機械（xiè）、電控相結合（hé），更科學、更實用。安裝不占（zhàn）用地麵麵積隻占用空間麵積（jī），結構（gòu）精巧美觀；

5、本裝置使用的食用油專（zhuān）用滅火藥劑，高效、無毒、無（wú）味、無汙染、環保型。容易清洗（xǐ），滅火（huǒ）後（hòu）隻用清水一衝即（jí）可。